Pause Déjeuner
(Servi Uniquement le Midi Sauf Dimanche et Jours Fériés)
Entrée / Plat / Dessert 30 €
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 22 €
Dans une démarche écologique nous ne proposons pas de bouteilles d'eau importées. L'eau "Aqua-Charia" Micro Filtrée sur place plate ou pétillante est comprise dans les menus.
Le Champignon,
Velouté de Champignons / Oeuf de Poule Fermier 63 ° / Chips de Jambon Cru / Crème Fouettée.
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Le Risotto,
Risotto / Pôélée de Champignons de Saison / Biscuit Sésame / Pak Choï.
Ou
Le Cochon,
Filet Mignon de Cochon Basse Temperature / Crémeux de Courges / Noisettes Torréfiées / Oignons Rôtis / Sauce Brune.
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La Clémentine,
Clémentines Marinées Huile D'olive Poivre Citron / Sorbet Clémentine Raifort / Sablé Amandes.