"Menu Déjeuner au Claire'Marais" 

Uniquement le Midi Sauf dimanche et jours fériés.

Le Chèvre,

Galette de pommes de Terre / Chèvre / Courgettes / Roquettes.

Ou

Le Thon,

Croquettes de Thon / Pois Chiches / Salade de Haricot Vert / Sauce Yaourt Concombre.

Ou

Les Légumes,

Polenta Crémeuse / Lait d'Amandes / Ratatouille de Légumes du moment / Graines de Courge.

Le Poulet,

Filet de Poulet / Bouillon Thai / Nouilles Chinoise / Légumes du Moment / Sésame / Soja.

Ou

Le Lieu Noir,

Dos de lieu Noir Rôti / Risotto Boulgour / Poivrons / Tomates / Coriandre / Sauce Poisson.

Ou

Le Pois Chiche,

Curry de Pois Chiches / Gingembre / Lait de Coco / Tomates / Epinards Frais

La Fraise,

Compotée de Fraises / Basilic / Meringue.

Ou

Le Chocolat,

Chocolat / Caramel / Crème Glacée Noisette.

Ou

Tomates / Framboises / Basilic,

Biscuit Sablé / Tomates / Framboises / Sorbet Basilic